lunes, 5 de enero de 2015

Cerveza Negra,comienzo del 2015

Para 2100kg: Oliva 714(oleatos) Coco 322gr Cera 50gr M.karite 322gr Arcilla blanca 33gr disuelta en la cerveza de la traza. Azucar 31gr Sosa 176gr Agua 452,9gr(cerveza negra 168gr en la traza con el azucar y resto conjelada con la sosa) SE 12% Con-28% Yodo:58,Valores:52,50,51,50,54 Aes de Canela 45gr,Naranja 40gr,Clavo 20gr

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